発酵カレーライスレッスンの様子です⭐︎

こちらも今週開催致しました、
発酵調味料で作る
米粉のカレーレッスンです🍛✨

干し野菜で作る福神漬けや人参ケーキも
ご好評いただき、ありがとうございました☺️
作り方さえ覚えてしまえば
あっという間にできてしまいます🍛

調味料のオイルは
オリーブオイル大さじ2のみ◯
市販のカレールーは胃もたれしてしまう
私です。


抗酸化作用たっぷりのスパイスと
あっさりした米粉、
少量のオイルで体に優しいカレーなので、　胃もたれ無しでたくさん食べることができますし、罪悪感もなし🙆‍♀️
そして米粉のおかげで洗い物も楽！
ご飯はもち麦ご飯でお出ししております。
少し前から、人参ケーキのアレンジ、
お持ち帰りレシピの塩麹で作る人参パンケーキも、レッスンで実際に作って皆さんで
味や食感など共有しています🥞


ホットケーキミックスよりも
断然手作りのほうが美味しいから、
共有できて嬉しいです♪
ありがとうございました✰︎

Natural food maru◯

磐田市にある体に優しい 自然食と食育のお料理教室 Natural food maru ◯ です。 栄養や身体のこと、 家族や自分のために興味を持って学びませんか？ 簡単で美味しく味覚が育つ 発酵食品をたっぷり使うごはんを食べることで、腸内細菌、善玉菌を増やす事に繋がり、体が丈夫になります。 栄養学を交えた調味料や 食材の選び方もお伝えしています。 お子様連れの方もご参加頂けます☺︎

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