防災食とアレンジミネストローネスープ
こんにちは🌞
写真はストックの防災食です。
（pic2枚目）
まだまだありますが、
賞味期限が迫っているものを先月から開封しています。
しっかり備えたのは去年からでしたので、
たくさん改善点がありました。
まずは買ってくるものは殆どのものが塩分が濃く、しょっぱくないか量を買う前に決める事！大事でした！
こちらのミートソースは買う前に
味を見た方が良かったみたいです‥。
ミートソースは
ミネストローネ風スープにしてみました。
〜簡単レシピ〜（4人前）
干ししいたけの戻し汁を入れることがポイント（50cc）です。
ミートソース1パックにつき水250cc、干ししいたけ、玉ねぎ、人参、じゃがいもを角切りにして15分〜20分ほど煮込み、ケチャップと醤油を少々、粉チーズを大さじ1入れて、食べる時も少しかけたら完成です。
大豆の缶詰も入れたので、お腹いっぱいのスープに☆
翌日は常備しているクラッカーと一緒に
崩してスープと食べました💚
大豆はお腹いっぱいになりますし、災害時はタンパク質の不足が心配されますので、防災時も缶詰や、
干ししいたけ、豆類など乾物の常備が大事ですね。
大豆は茹でたものを冷凍しておくとなお良いです☆
このシリーズのカルボナーラは
美味しかったみたいです。
防災食の味見、大切です〜✨
また美味しかった缶詰などを
ご紹介していきます☘️
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