コーンを常備しておくと便利♪塩キャラメルポップコーンの作り方
おうち時間、映画を観ながら塩キャラメルポップコーンはいかがですか〜？😆
ポップコーンは日持ちがするので、子供用のおやつとして缶詰などと一緒に常備しておくと良いと思います。
我が家は最近シナモンもプラスしています✨
とっても美味しいのでおやつにぜひ🍿
ポイントはキャラメル。
お砂糖をとろみが出るまで煮詰めてから、
バターを入れて中火で20秒ほど、
濃いキャラメル色になるまでまた煮詰める。
そしてすぐにポップコーンにかけることです。
写真は砂糖が溶けて、バターを入れて煮詰めているところです。
レシピ📝（3〜4人分）
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ポップコーン用コーン ４０g
油 大さじ1
砂糖 10g
水 大さじ1/2
バター １０g
塩 適量
シナモン お好みで
※バターは有塩でも無塩でも塩加減を調節してくださいね
〈作り方〉
① フライパンを熱し、油を大さじ1入れる。
②ポップコーンを入れて、ガラス蓋を閉める。
（中身が見えて作りやすいです）
③出来上がったポップコーンを器に移す。
④熱した同じフライパンに、砂糖と水を入れて
中火で少しトロっとするまで煮詰めます。
⑤バターを入れて中火で20秒ほど、細かい泡がなくなり、大きい泡に変わって濃いキャラメル色になるまで煮詰めます。（焦げないよう火加減はよく見てください💡）
⑥ポップコーンにすぐかけて、塩を振ります🧂
⑦お好みでシナモンをかけて、出来上がり！
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大人味にはカレー粉と塩とブラックペッパーも美味しいです☺️
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