豚キムチレシピ♩
豚キムチ
さつまいものシナモンシュガー
小松菜と塩昆布ナムル
中華風ゆでたまご
海苔と昆布の佃煮おにぎり（放課後用）
今日のお弁当の豚キムチ簡単レシピ📝
ハマっているのか週1で豚キムチのリクエストがくる😄
キムチはあまり辛くないCGCの無添加キムチを使っています。
キムチって意外と添加物だらけだったりするので、せっかくの発酵食品、商品選びは大切ですね◯
【豚キムチ】
①（下準備）豚肉は小麦粉を両面まぶしておき（ここでは豚こま使用）
フライパンに油をひいて、温めます。
②豚肉を入れて、焼き色が両面ついてきたら、ニラやネギなど切った緑野菜を入れます。
③さっと炒めたら豚肉と同量のキムチ、みりんをひと回しして炒めます。水分がなくなってきたら醤油麹または醤油を大さじ1ほど入れて更に炒めれば完成です😊
みりんは程よく旨みと甘さをプラスしてくれて、味に深みがでます。
豚肉とニラやネギのコンビは、糖質をエネルギーに変えてくれるので、疲れが取れるスタミナおかずです✨
豚キムチはご飯が進みますね🍚
お弁当おかずや夜ご飯の一品にぜひ✨
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