発酵唐揚げレッスン募集のお知らせです✧︎
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＼発酵唐揚げレッスンのお知らせ¨̮／
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メニューは
❁︎ネギ塩麹唐揚げ
❁︎醤油麹唐揚げ
❁︎子供も食べやすいネギダレ
（唐揚げ、油淋鶏、チヂミなどに）
❁︎ベジブロスで発酵トマトスープ
❁︎50度洗いと低温調理でジューシー椎茸と
エリンギステーキ
❁︎醤油麹バーベキューソース
（お肉や野菜と相性バッチリ！
液だれしにくいのでお弁当にも◯）
❁︎干しキュウリのさっぱり漬物
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全8品になります◯
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酵素と発酵のメカニズムを利用して
ジューシーな唐揚げ2種を作ります。
ネギは、子供にとって苦手な食材ですが、
味を覚えたり触れることはとても大切です◯
これを気に、苦手意識を無くせたら良いなぁ
と思い作ってみました！
我が家の子供達ネギ嫌いですが、この調理法だと食べてくれるので重宝しています。
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50度洗いや低温調理は話題にもなりましたが、
単なる流行りではなく旨味たっぷりヘルシーに仕上がる家庭に取り入れたい調理法です◯
特に揃える調理器具などは必要ないです♩
その方法と感覚で覚えることをお伝えします。
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ベジブロスは我が家は始めて4年位になります。
こちらも家庭で取り入れたい調理法✨
どうやって活かせば良いか、利点などをお伝えします。
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GW明けから開始、６月末までレッスンしますので、
ご興味ある方お待ちしています☺️🌸
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時間 １０時〜１４時まで
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また、カレーレッスン、基本の3レッスン等バックナンバーの授業もお気軽にお問い合わせ下さいね♡
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